Unser Handwerk im Verbund mit Regionalität

Das Regionalkonzept „HeimatÄhre“

Die Bäckerei PLAZ ist stolzer Partner des Regionalkonzepts „HeimatÄhre“, ins Leben gerufen von der Rettenmaier Mühle aus Horb am Neckar. Dieses Projekt steht für regionale Wertschöpfung und traditionelles Bäckerhandwerk aus Baden-Württemberg.

Ihre Vorteile:

• Regionale Rohstoffe:

100% unseres Weizens und Dinkels kommen aus Baden-Württemberg.

• Umweltschutz

Durch kurze Transportwege reduzieren wir den CO₂-Ausstoß und schonen die Natur.

• Beste Qualität:

Hochwertiges Getreide sorgt für ausgezeichnetes Mehl und gesunde Backwaren.

• Nachhaltigkeit:

Blühflächen unterstützen die heimische Flora und Fauna nachhaltig über den Erntezeitraum hinaus.

Bei der Bäckerei PLAZ setzen wir auf Regionalität und Tradition. Entdecken Sie unsere handwerklich gefertigten Backwaren und genießen Sie die Vielfalt, die aus Verantwortung und Naturverbundenheit entsteht.

 

Traditionsbäcker mit Herz. Natürlich. Aus der Region – für die Region

Entdecken Sie unsere ausgezeichneten Backwaren auf www.brotinstitut.de

Seit 1890 für Sie vor Ort

Seit über einem Jahrhundert ist die Traditionsbäckerei PLAZ ein fester Bestandteil der Eutinger Marktstraße. Seit 1890 erfüllt der verlockende Duft frischer Backwaren die Straßen und Gassen, und unsere lange Tradition macht uns zu einem unverzichtbaren Teil der Region. Unsere tiefe Verbundenheit mit dem Standort Eutingen und die gelebte Philosophie „Wir lieben das Backen" prägen unsere Bäckerei bis heute.

Qualität und Regionalität

Bei der Auswahl unserer Rohstoffe legen wir größten Wert auf beste Qualität und regionale Herkunft. Wo immer es möglich ist, beziehen wir unsere Zutaten von regionalen Lieferanten, die unser Vertrauen seit Jahrzehnten genießen. So ist die Rettenmeier Mühle in Horb unser langjährigen Partner für hochwertige Mehle und Schrote.

Tradition und Fortschritt

Unsere Bäckerei vereint Tradition und Fortschritt auf einzigartige Weise. Wir bewahren die bewährten Rezepte und Techniken, die seit Generationen weitergegeben werden, und verbinden sie mit modernen Methoden, um Ihnen stets das Beste zu bieten. Unsere Liebe zum Handwerk und unser Streben nach Perfektion sind in jeder unserer Backwaren spürbar.

Besuchen Sie uns

Erleben Sie die einzigartige Verbindung von Tradition und Moderne in unserer Traditionsbäckerei PLAZ. Genießen Sie unsere hochwertigen Backwaren, die mit Liebe und Hingabe hergestellt werden. Wir freuen uns darauf, Sie in der Eutinger Marktstraße willkommen zu heißen und Ihnen den Geschmack der Region näherzubringen.

Tauchen Sie ein in die Welt des Backens, spüren Sie die Tradition und erleben Sie den Genuss – direkt aus der Region, für die Region.